مواد لازم
فرفره قارچ و پنیر
۴
مواد اصلی
قارچ
خرد شده
۲ فنجان
پیازچه
خردشده
۱/۲ فنجان
کره
۱ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای
۲۲۰ گرم
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
خمیر پیتزا
۴۰۰ گرم
روغن زیتون
( یا اسپری روغن )
کمی
تخم مرغ
۱ عدد
آب
۱ قاشق غذا خوری
سیاه دانه
یا کنجد یا خشخاش
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
فرفره قارچ و پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
قارچ و پیازچه رو نمک می زنیم و در کره تفت می دیم.
۲
صبر می کنیم مخلوط قارچ کمی سرد شود بعد با پنیر خامه ای مخلوط می کنیم.
۳
خمیر پیتزا رو به صورت چها گوش پهن می کنیم و مخلوط قارچ و پنیر رو روی خمیر پخش می کنیم.
۴
خمیر رو به شکل رولت می پیچیم و با کارد تیز حلقه حلقه برش می زنیم.
۵
برش های رولتی رو در سینی فر چرب شده می چینیم کمی روغن روی سطح نان ها می مالیم. تخم مرغ رو در کاسه ای شکسته و با برس روی برش ها می مالیم و کمی آویشن یا کنجد یا هر دانه ای که دوست داریم روشون می ریزیم.
۶
۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه می پزیم .
تصاویر مراحل تهیه
فرفره قارچ و پنیر
عکس های مراحل تهیه فرفره قارچ و پنیر
سایر نکات
فرفره قارچ و پنیر
برای این دستور از پودر آماده خمیر پیتزا استفاده کنید و خمیر رو طبق دستور روی جعبه آماده کنید.
می تونید هم خمیر آماده نان بربری از نانوایی محل بگیرید.
عکس و تصاویر ارسالی از فرفره قارچ و پنیر
سایر عکس های فرفره قارچ و پنیر
نظرات طرز تهیه
فرفره قارچ و پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
املت قارچ و پنیر
املت اسفناج و قارچ با طعم پنیر
پیتزای قارچ و گوشت
ساندویچ همبرگر و قارچ
پیتزای آب نباتی
خمیر مخصوص پیتزا تابه ای (بدون نیاز به فر)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
